Rwanda Karambi, varietà Red Bourbon, coltivazione e produzione presso la Stazione di Lavaggio Karambi nella zona occidentale del paese, vicino al lago Kivu.
Confezione da 150gr, disponibile per espresso, moka o filtro.
Altitudine della produzione a 1650 mslm.
Il processo utilizzato è lavato. lavorazione del caffè che prevede la rimozione di polpa e buccia tramite spolpatrici meccaniche, seguita da una fermentazione in acqua dalle 8 alle 72 ore, per eliminare la mucillagine e un'essiccazione finale, sotto il sole.
In tazza ritroviamo note di prugna, nettarina, arancia rossa e noce moscata.
